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Deutsch-polnischer Austausch im Friseurhandwerk

Organisierte Lernaufenthalte im Ausland (Mobilitäten) umfassen sowohl  Schulpartnerschaften (berufliche Praktika bzw. Ausbildungsabschnitte) als auch Weiterbildungsmaßnahmen. Ein Austausch des Börde-Berufskollegs des Kreises Soest für Auszubildende im Friseurhandwerk mit Polen (Wroclaw, Breslau) besteht seit 2018 und fördert folgende Kompetenzen:

  • Fachkompetenz (berufliche Handlungskompetenz):
    Die Auszubildenden sind in der Lage:

    • verschiedene Informationsquellen zu nutzen,
    • Informationen übersichtlich darzustellen,
    • Lösungswege als Mindmap zu beschreiben,
    • Hygienevorschriften zu analysieren,
    • geeignete Brautdesigns zu beurteilen,
    • Dienstleistungen zu berechnen,
    • Materiallisten zu berechnen,
    • Arbeitsablaufpläne zu erstellen,
    • einen Beurteilungsbogen für komplexe Friseurdienstleistungen zu erstellen,
    • Brautfrisuren zu erstellen,
    • die Brautfrisur z. B. mit Blumen, Bändern usw. auszuarbeiten,
    • das passende Make-up zu erstellen,
    • das passende Nagel-Design zu erstellen,
    • verkaufsfördernd ihre Ergebnisse zu präsentieren,
    • die Ergebnisse mit dem selbst entwickelten,
    • Beurteilungsbogen im Galeriegang zu beurteilen,
    • eine Gesamtbeurteilung zu bilden,
    • die Ergebnisse mit einem Plakat und Fotos zu sichern und dokumentieren,
    • das Projekt zu reflektieren,
    • eine PowerPoint-Präsentation zu erstellen,
    • ursprüngliche Projektplanung zu verbessern.
  • Selbstkompetenz:
    Die Auszubildenden können die Durchführung einer Aktion in einem Friseurbetrieb planen.
  • Sozialkompetenz:
    • Die Auszubildenden sind in der Lage, mit Kolleg*innen im Team zusammenzuarbeiten.
    • Die Auszubildenden können die polnischen / deutschen Kolleg*innen korrekt ansprechen.
  • Sprachkompetenz:
    Die Auszubildenden wenden diese Fremdsprachenkenntnisse bei der Zusammenarbeit im Tandem an.

Hauptziel des Projekts (Bildungsform)

  • Berufsbildung / -lehre
  • Berufserfahrung sammeln

Vorgehen / im Projekt verwendete Methoden

  • Lern- und betriebliche Handlungssituation:
  • Ihr Ausbildungsbetrieb beschäftigt Mitarbeitende unterschiedlichster Nationalitäten. Der Monat Mai ist traditionell der Hochzeitsmonat und Ihr Betrieb hat eine hohe Anfrage nach Brautgestaltungen in dieser Zeit.
  • Der Trend in Deutschland ist der „Bohemian-Style“, vielfach mit natürlichen Hochsteck-frisuren, aber ohne Schleier, dafür mit Blumen und Bändern. Sie beschließen einige Brautstylings in Ihr Programm aufzunehmen.
  • Informieren Sie sich über die jeweiligen Hochzeitstraditionen in Polen. Wählen Sie einige Brautstylings gemeinsam aus. Diese komplexen Friseurdienstleistungen für das Brautstyling erstellen Sie eigenverantwortlich und präsentieren diese Stylings anschließend verkaufsfördernd z. B. für ein Schaufenster oder eine Modenschau.
  • Lernfelder: (Lernfeld 6: Frisuren erstellen, Lernfeld 10: Hände und Nägel pflegen und gestalten, Lernfeld 11: Haut dekorativ gestalten, Lernfeld 12: Betriebliche Prozesse mitgestalten, Lernfeld 13: Komplexe Friseurdienstleistungen durchführen).

Hinweise für andere Organisatoren

Hinweise zur Bewertung:
- Bewerten der sprachlichen/sozialen/interkulturellen Kompetenzen mittels Fachgespräch (Bewertungsbogen)
- Bewerten der berufsfachlichen/organisatorischen Kompetenzen mittels Selbstevaluation und Fachgespräch (Bewertungsbogen)

Hinweise zur Validierung/Anerkennung (Validation/Recognition):
- Die Anerkennung erfolgt durch den Europass Mobilität.

Meinungen der Projektteilnehmer/-innen (Zitate)

  • Für die Lehrkräfte bedeutet die Teilnahme an diesen Projekten natürlich eine Menge Arbeit, die sich aber auszahlt: Intensive Erlebnisse mit Lernenden, die auch wir nicht vergessen!
  • Die Teilnahme an Austauschprojekten ist eine Bereicherung für alle Teilnehmenden. Die Lernenden erfahren hautnah, was Europa bedeutet. Nach der Rückkehr nach Deutschland sprechen sie begeistert von ihrem Lernaufenthalt.